MICHALAK + BIG FERNAND = GUSTAVE (ROUSSY)
Big Fernand & le chef Christophe Michalak soutiennent Gustave Roussy, 1er C entre européen de lutte contre le cancer. On retrouve GUSTAVE, le hamburger veggé signé Michalak, dans tous les ateliers de France du 18 au 22 décembre 2017. L’intégralité des ventes de ce Hamburgé, spécialement réalisé pour l’opération solidaire, sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer. Le GUSTAVE … Lire la suite
ETOILE DU BERGER : LA GALETTE DES ROIS PAR SAINT CLAIR LE TRAITEUR
Lionel Lallement, Meilleur Ouvrier de France et Chef Pâtissier de Saint Clair le Traiteur, nous conte cette année l’histoire d’un voyage féerique avec sa galette des rois. Pensée tel un chemin de dégustation, la galette Étoile du Berger guide nos sens comme l’étoile guidait les Rois Mages dans leur périple depuis l’Orient. Un à un, … Lire la suite
GREEN HOUSE : NOUVEAU REPAIRE POUR EPICURIENS
On a testé GreenHouse, la nouvelle maison de Kristin Frederik. La Californienne, pionnière de la street food parisienne, travaillait depuis plusieurs mois sur l’ouverture de son nouveau restaurant & bar à vins naturels. Elle marque un tournant dans sa carrière et nous accueille pour déjeuner, sur place ou à emporter . On y retourne le … Lire la suite
LE COFFRET GRANT’S PAR JEANSPEZIAL
Le collectif Jeanspezial signe le nouveau coffret de fêtes Grant’s. Coutumière des écrins de fin d’année qui séduisent à chaque fois le amateurs de whiskey, Grant’s nous dévoile cette fois-ci une belle association de talents. Souvenez-vous l’an dernier nous vous en parlions déjà ; Ceizer avait revisité le coffret ! Disponible en GMS à 15€. … Lire la suite
CE PETIT GOÛT UNIQUE LOU PÉRAC
S’il y a un bien un petit plaisir qu’on s’offre toute l’année c’est les fromages de brebis Lou Pérac. Ceux-là ne restent jamais plus de 48h dans le frigo et c’est surement par qu’ils font partie des plus savoureux que l’on puisse trouver en grande surface. Out l’image de produit industriel, Lou Pérac c’est … Lire la suite
LES RECETTES DU SAUNIER DE CAMARGUE #2
BURGER POULET ROTI CAROTTES ET DUXELLES DE CHAMPIGNONS On se laisse tenter par un burger avec un fleuron de la gastronomie française, i.e : une fleur de sel aromatisée (ou pas). Allez hop les ingrédients, le pas à pas et on déguste ! Facile vous verrez. Préparation 15 minutes cuisson 20 minutes 4 personnes 4 … Lire la suite
LES RECETTES DU SAUNIER DE CAMARGUE #1
PAIN DE VEAU PROVENCAL, A LA FLEUR DE SEL AUX HERBES DE PROVENCE La meilleure Fleur de sel du monde, elle est récoltée dans le Sud de la France, en Camargue. Le Saunier de Camargue c’est tout le savoir-faire des sauniers pour une récolte à la main d’une fleur de sel unique. Et si vous ne connaissez … Lire la suite
PAS D’HEURE POUR LA CHANDELEUR
La chandeleur ça se fête en février mais bon franchement, il n’y pas de raison de se priver d’une petite crêpe party à n’importe quel moment de l’hiver. Des jours comme aujourd’hui (ndlr. Il pleut des cordes depuis ce matin), on ne ferait que ça. Les crêpes c’est toujours un moment super convivial entre amis … Lire la suite
NOURA SUR LA TERRASSE DU CARLTON DE CANNES : THE PLACE TO EAT !
Le meilleur libanais de Paris et le top du luxe cannois ça donne LE restaurant de La Croisette où tout le monde se donne rendez-vous cet été. Jusqu’à au 6 septembre 2015, Noura s’installe sur la très très jolie terrasse de l’Intercontinental Carlton de Cannes. Les amateurs de cuisine libanaise pourront se délecter de mets … Lire la suite
ALLEZ ON SE FAIT PLAISIR AVEC NOURA POUR LA SAINT VALENTIN !
Noura, spécialiste de la gastronomie libanaise, nous à préparé un menu spécial Saint Valentin aux milles saveurs orientales, à découvrir chez soi grâce au tout nouveau service de livraison à domicile que l’enseigne met en place. Trop top ! Le menu comprend 4 mezzés froids, un assortiment de 12 feuilletés chauds et un coffret de chocolats … Lire la suite
JUST A BREAK 