LES RECETTES DU SAUNIER DE CAMARGUE #1
PAIN DE VEAU PROVENCAL, A LA FLEUR DE SEL AUX HERBES DE PROVENCE La meilleure Fleur de sel du monde, elle est récoltée dans le Sud de la France, en Camargue. Le Saunier de Camargue c’est tout le savoir-faire des sauniers pour une récolte à la main d’une fleur de sel unique. Et si vous ne connaissez … Lire la suite
LA BOITE COLLECTOR À OFFRIR CETTE ANNÉE
Après un partenariat de taille déployé en 2015 (CQFD : avec le fameux chef Pierre Augé), la marque de sel française la plus emblématique revient sur le devant de la scène fin 2015 avec une boite collector exclusive vendue en édition limitée. Alors c’est clairement LE cadeau à offrir si vous n’avez pas d’idée parce … Lire la suite
Chips de légumes – Sel Fin La Baleine
Temps de préparation 15 minutes Cuisson 1h/1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre chair ferme 1 carotte orange 1 carotte rouge 1 carotte jaune Feuille de persil plat Sel fin La Baleine Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four th 80° Laver tous les légumes et bien les sécher Laver les feuilles … Lire la suite
VERY FRAÎCHE RECETTE : LE CARPACCIO DE ST-JACQUES AU SEL LA BALEINE
Les possibilités en cuisine avec le sel sont multiples et la mythique Baleine que vous avez tous eu sur votre table au moins une fois dans votre vie s’est amusée, avec le chef Pierre Augé, à nous confectionner des recettes vraiment délicieuses ! On se laisse tenter par un délicieux carpaccio de St-Jacques sur tartelette … Lire la suite
JUST A BREAK 